Onion for Weight Loss:. वजन को कंट्रोल करना कितना मुश्किल है ये तो सभी जानते हैं। ये किसी चुनौती से कम नहीं है । वजन कम करने के लिए लोग हर कोशिश करते हैं। लेकिन आप कितनी भी मेहनत कर लें, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।
ऐसे में अक्सर घरेलू नुस्खे ही काम आते हैं। क्या आप जानते हैं कि रसोई में आसानी से उपलब्ध होने वाला प्याज वजन घटाने में मदद करता है। प्याज में क्वेरसेटिन नामक फ्लेवोनोइड होता है, जो शरीर के विभिन्न हिस्सों में जमा वसा को कम करने में मदद करता है। साथ ही यह आपके मेटाबॉलिज्म की प्रक्रिया को भी बेहतर बनाता है।
इसमें प्रोबायोटिक गुण होते हैं, कैलोरी भी कम होती है, जो शरीर की चर्बी कम करने में मदद करती है। यह कई अन्य लाभ प्रदान करता है। आइए आज जानते हैं कि मोटापा कम करने के लिए हम प्याज का उपयोग कैसे कर सकते हैं।
प्याज को सलाद के रूप में खाएं – कच्चा प्याज पेट की चर्बी कम करने के लिए अच्छा होता है। हालांकि कच्चा प्याज खाने से सांसों की दुर्गंध की समस्या होती है, लेकिन आप कई तरीकों से इससे राहत पा सकते हैं। वजन कम करने के लिए आप कच्चे प्याज में नींबू नमक मिलाकर सलाद के रूप में खा सकते हैं।
प्याज का रस- जो लोग मोटापे से ग्रस्त हैं उनके लिए प्याज का रस भी फायदेमंद हो सकता है। इसके लिए दो प्याज को उबालकर ठंडा कर लें और मिक्सर में पीस लें। – अब इसे छानकर इसका रस अलग कर लें. स्वाद को समायोजित करने के लिए इसमें थोड़ा नमक और नींबू भी मिलाया जा सकता है, जिससे आपके लिए इसे पीना आसान हो जाएगा।
वजन घटाने के लिए लें प्याज का सूप- आप प्याज और अन्य सब्जियों का सूप बनाकर भी खा सकते हैं. यह न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है. सूप बनाने के लिए चार-पांच प्याज और सब्जियों को मोटे टुकड़ों में काट लें. एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, फिर उसमें लहसुन और अदरक का पेस्ट डालकर कुछ देर तक पकाएं. फिर इसमें सभी सब्जियां डालें और आवश्यकतानुसार पानी डालें. जब यह अच्छे से पक जाए तो इसमें जड़ी-बूटियां और काली मिर्च, नमक आदि मिलाकर सूप का सेवन करें।
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